Pomak Ekmeği, Trabzon Ekmeğine Rakip Oldu
Lüleburgaz ilçesindeki bir fırında üretilen “Pomak ekmeği”, lezzeti ve uzun raf ömrüyle Trabzon ekmeğine rakip oldu. Fırın işletmecisi Recep Pınarlar, AA muhabirine yaptığı açıklamada,Lüleburgaz’da 40 yıldır ekmek ürettiğini söyledi. Bulgaristan’da yaklaşık 120 yıldır üretilen Pomak ekmeğini,Lüleburgaz’da üretmeye karar verdiğini belirten Pınarlar, ekmeğin yapımını dedesinden öğrendiğini ifade etti. Ekmeğin, kısa sürede sevilerek Trabzon ekmeğine rakip olduğunu aktaranPınarlar, “Yaklaşık 6 saatte hazırlanan Pomak ekmeği, bir hafta bayatlamadan […]
Devamını oku